Mapa Cultural de Itapipoca - Rejane Ferreira da Silva

Individual

Rejane Ferreira da Silva

Descrição curta

Presidenta do Instituto de Permacultura da Caatinga - Aldeia da Luz. Trabalha desde 2014 com Cultura Alimentar e Gastronomia. Formada em Nutrição (FJN), Especialista em Nutrição Vegetariana (SP), especialista em Permacultura pela Universidade Federal do Cariri-UFCA, Nutrição fitoterápica. Atende e orienta comunidades em vulnerabilidade econômica e social desde a década citada. Pioneira em projetos infantis como a Hortoterapia e experiências em restaurantes alternativos que acontecem para degustação e fruição do alimento saudável à base de plantas, fermentação e desidratados. Atualmente é palestrante e oficineira de alimentação vegetariana, tradicional, saudável e fermentada, tendo coordenado através do Instituto, três Seminários de Segurança Alimentar do Cariri, em parceria com UFCA e RASSAN, e à frente como uma das coordenadoras do I cariri agroecológico em parceria com IFCE.

Sobre
Responsáveis
Agenda

Dados Pessoais

E-mail Público: institutoaldeiadaluz@gmail.com

Endereço: Rua Maria Conceição Lima Damasceno 740, Sitio Mata dos Dudas, Barbalha, CE, BR

Estado: CE

Município:

CEP: 63094-304

Logradouro: Rua Maria Conceição Lima Damasceno

Número: 740

Complemento:

Bairro: Sitio Mata dos Dudas

Descrição

Gestora cultural, co-fundadora e atual presidenta do Instituto de permacultura da caatinga-Aldeia da Luz onde desenvolve formações, mediações e produções técnicas nas áreas da cultura, saúde e meio-ambiente. Nutricionista com pós graduação em Nutrição Vegetariana (Plenitude educação- SP) e Permacultura (UFCA), cursando atualmente Nutrição funcional e Fitoterapia (Metropolitana-SP). Vegana, ambientalista e voluntária em projetos sócio-culturais, coordeno diversos projetos como: "Crua" e "Mãe Natureza" (restaurantes de comida vegetariana), "Hortoterapia para crianças" e projetos de segurança alimentar e agroecologia para jovens e adultos/idosos. Atuante nas áreas de desenvolvimento sustentável, Saúde e Soberania Alimentar e Nutricional. Coordenadora e palestrante pelo Instituto, dos três Seminários de Segurança Alimentar e Nutricional do Cariri, em 2023, realizado em parceria com UFCA-Universidade Federal do Cariri e RASSAN-Rede de articulação de segurança, soberania alimentar e nutricional. Coordenadora e palestrante do I Encontro Agroecológicos do Cariri.